Poulet Croustillant Maison façon KFC
Envie d’un poulet frit croustillant et savoureux ? Redécouvrez le plaisir d’un poulet « secret » préparé chez vous. Cette recette simple vous guide pas à pas.
Ingrédients :
1 poulet entier, découpé en morceaux
3 œufs, battus en omelette
4 cuillères à soupe d’huile végétale (pour la cuisson)
Pour la panure secrète :
2 tasses (environ 250g) de farine tout usage
4 cuillères à café de paprika doux
1 cuillère à café de sel fin
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café d’assaisonnement pour volaille (ou bouillon de poulet en poudre)
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café d’estragon séché
1 cuillère à café de persil séché
1/2 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café de ciboulette séchée (ou déshydratée)
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café d’oignon en poudre
1/2 cuillère à café de sel de céleri
Préparation :
