Rösti Façon Grand-Mère
Ingrédients pour 4 Personnes
800 g de pommes de terre (de préférence des variétés farineuses comme la Bintje ou la Mona Lisa)
1 oignon
1 œuf (optionnel pour lier la préparation)
2 cuillères à soupe de farine
Sel et poivre au goût
1 pincée de noix de muscade râpée (optionnel)
Beurre et huile pour la cuisson
✅ Optionnel : Ajoutez du fromage râpé (gruyère, comté) ou des herbes fraîches (ciboulette, persil) pour encore plus de saveur.
Étapes de Préparation :
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