Plongez au cœur du Poitou-Charentes avec ces sablés traditionnels, un délice croustillant et fondant à la fois. Faciles à réaliser, ils apporteront une touche rustique et savoureuse à vos pauses gourmandes.
Ingrédients :
250g de farine de blé type T55
125g de beurre doux, à température ambiante
75g de sucre en poudre
1 jaune d’œuf frais
1 pincée de fleur de sel
Zeste d’un demi-citron (facultatif)
Préparation :
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