Sablés Viennois (Spritz) 🍪✨
Les sablés viennois, ou spritz, sont des biscuits délicieusement fondants et légèrement sablés qui fondent dans la bouche. Ces petites merveilles viennent tout droit de la tradition autrichienne et sont souvent retrouvées pendant les fêtes de Noël. Leur texture légère et leur goût délicat en font un classique apprécié par petits et grands.
Ingrédients :
250 g de beurre ramolli
100 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
300 g de farine
1 pincée de sel
100 g de chocolat (facultatif, pour tremper)
Préparation :
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