Soupe finlandaise au saumon, carottes et pommes de terre
Introduction
La soupe finlandaise au saumon, aux carottes et aux pommes de terre est un plat réconfortant qui évoque les paysages nordiques. Ce met savoureux, idéal pour se réchauffer lors des longues soirées d’hiver, combine la douceur des légumes avec la richesse du saumon. Facile à préparer, cette soupe ravira les amateurs de cuisine simple et nourrissante.
Détails des Ingrédients
– Saumon frais : 300 g
– Pommes de terre : 2 moyennes, pelées et coupées en dés
– Carottes : 2, pelées et coupées en rondelles
– Oignon : 1, haché finement
– Bouillon de légumes : 1 litre
– Crème fraîche : 100 ml
– Aneth frais : quelques brins, pour la garniture
– Sel et poivre : au goût
Temps de Préparation
15 minutes
Temps de Cuisson, Temps Total, Rendement
Temps de Cuisson : 20 minutes
Temps Total : 35 minutes
Rendement : 4 portions
Detailed Directions and Instructions :
