Tourte au Saumon & Crème Fraîche
Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
1 échalote hachée
200 g d’épinards frais
Sel et poivre au goût
400 g de saumon frais (sans peau ni arêtes)
20 cl de crème fraîche épaisse
2 œufs + 1 jaune pour la dorure
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 pincée de muscade (optionnel)
Préparation :
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