« Vraie Carbonara Italienne Crémeuse & Authentique 🍝🇮🇹🍳
Ingrédients:
150g de guanciale* (ou pancetta) coupé en lardons
200g de spaghetti*
* 3 jaunes d’œufs
50g de pecorino romano* râpé
25g de parmesan* râpé (facultatif, pour un goût plus intense)
* Poivre noir fraîchement moulu
Préparation :
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